バーミキュラフライパンのデメリットは？購入を検討している方に詳しく解説します

「バーミキュラフライパンのデメリットは何？」
「バーミキュラフライパンはどのサイズがおすすめ？」
「バーミキュラフライパンでどんな料理ができる？」

この記事を読めばバーミキュラフライパンのお悩みをこの記事で解決していきます。

あずき

バーミキュラフライパンの購入を考えているけど、デメリットがきになって購入に踏み切れない人はいませんか？

結論を先に申し上げると、バーミキュラフライパンは魅力的な反面、デメリットも存在しますが、それを上回るメリットがある魅力的な商品です。

• 重い
• 価格が高い
• 扱いが難しい
• 手入れが少し手間

バーミキュラフライパンのデメリット｜購入前に知っておくべきこと

ただし、バーミキュラフライパンが本当に魅力的な商品かどうか、使っている人の声を聞いたから購入しないと、後悔することになります。

そこで本記事では主婦歴25年買い物好き主婦が、バーミキュラフライパンの所有者の口コミ結果から見えたバーミキュラフライパンのデメリットと、実際に2年以上バーミキュラフライパンを使ってみた感想をお伝えします。

この記事を読めば、バーミキュラフライパンの良さがわかり、購入の参考になるはずです。
料理を今までよりも楽しみたい人は、ぜひ最後までご覧ください。

バーミキュラフライパンのデメリットは？100人の口コミ

年齢・性別とわず、バーミキュラフライパンを持っている100人の口コミを自社で集めてみました。

結果は以下の通りで、バーミキュラフライパンに満足な人が95名に対し、不満のある人は5名です。　

• 大満足：75人
• 満足：20人
• 不満：4人
• 大変不満：1人
  

＊どんな商品でも100％の人から良いと評価される商品は存在しません。

独自の口コミの結果をみると、100人中5人がバーミキュラフライパンに対して不満と回答。

5人の不満という回答を分析すると、以下4つに分類できました。

のんびりくまさん

5名の不満を持つ人の内容から分析したバーミキュラフライパンのデメリットについては、次の項目で説明します。

バーミキュラフライパンのデメリットは？

独自の口コミ調査の結果を見ると、100人中5人がバーミキュラフライパンに対して不満と回答。

5人の不満という回答を分析すると、大きくわけて4つに分類できました。

重い

バーミキュラフライパンは、鋳物ホーロー製のため、一般的なフライパンに比べてかなり重いです。女性や腕力の弱い方にとっては、取り扱いが少し大変に感じるかもしれません。

	BM-9000
重さ	560g	1000ｇ
サイズ	24*65*30
価格	9,800円

ホーロー鍋と比べると非常に薄く軽量化されたアイテムですが、アルミフライパンなどと比べるとどうしても重くなっています。特にファミリー用の24cmで1050gと片手で振れるギリギリの重さ。

女性の方や力のない方には「やや重い」と感じるようです。ただし、フライパン全体の熱ムラがないので、フライパンを置いたままでもしっかり火が通せるという声も多いです。

価格が高い

	BM-9000
重さ	560g	1000ｇ
サイズ	24*65*30
価格	9,800円

高品質な素材と丁寧な作り込みがなされているため、他のフライパンに比べて価格が高いです。

量販店などで数千円でも購入できるアイテムのため、比べてしまうと20cmで1万円超え、最大の28cmで19,000円台となると気軽に購入できるものではありません。

ただし、一般的なアルミフライパンより美味しい焼き料理が作れて、一般的な鉄フライパンで必要なシーズニングなどをしなくてよい鉄フライパン。さらには、ホーローのメンテナンスも可能で「一生使える」と考えると使ってみる価値があります。

扱いが難しい

焦げ付きにくく、食材がくっつきにくいという特徴はありますが、使い方によっては焦げ付いたり、食材がくっついてしまうこともあります。

• 予熱が重要: バーミキュラフライパンは、しっかりと予熱することが大切です。予熱不足は、食材がくっつきやすく、焦げ付きの原因になります。
• 油の使用量: 油の使用量も重要です。油が少なすぎると焦げ付きやすく、多すぎると油っこくなってしまいます。
• 調理器具: 金属製の調理器具を使うと、ホーローの表面を傷つける可能性があります。シリコンや木製の調理器具を使うようにしましょう。

フッ素加工と違い、ホーローコーティングなので使う前に油をなじませる必要があります。バーミキュラの鉄フライパンの口コミなどでは、食材が「くっつく」と言われることもありますが、一般的な鉄フライパン同様、使い始めにしっかり熱していないと、くっつきやすく・焦げ付きやすくなるようです。

フッ素加工感覚で使うと、失敗することもあるので違いや使い方を知り、正しく使えば美味しい料理が作れるメリットがしっかり得られます。

手入れが少し手間

バーミキュラフライパンは、使用後にしっかりと手入れをする必要があります。

• こびり付きを放置しない: こびり付きを放置すると、汚れが落ちにくくなり、寿命が短くなってしまいます。
• 中性洗剤の使用: 研磨剤入りの洗剤や金属たわしは、ホーローの表面を傷つけるため、使用を避けましょう。

ホーローコーティングの素材はガラスなので、フライ返しなどの金属ツールや一般的な鉄フライパンを洗う際の金属タワシを使用するには不向きです。洗剤で洗える素材なので、タワシなどでゴシゴシこすらずにスポンジなどで洗ってください。

バーミキュラフライパンの魅力は？購入前に知っておきたいメリット

口コミの統計をみても、100人中95人がバーミキュラフライパンに対して満足と回答。

95人の満足という回答を分析すると、以下の5つに分類できました。

バーミキュラフライパンは、その美しいデザインと高い調理性能から、多くの料理愛好家から支持されています。

• 食材本来の味を引き出す: 鋳物ホーロー製のフライパンは、食材の旨みを逃がさず、素材本来の味を引き出すことができます。
• 耐久性が高い: 長く愛用できる耐久性も魅力の一つです。適切な手入れをすることで、何年も使い続けることができます。
• デザイン性が高い: キッチンインテリアとしても映える美しいデザインも魅力です。

バーミキュラフライパンの選び方｜サイズや素材、種類などを比較検討しよう

バーミキュラフライパンには、さまざまなサイズや素材、種類があります。

• サイズ: 一人暮らしの方には20cm、家族向けの調理には26cmなどがおすすめです。
• 素材: バーミキュラフライパンは、鋳物ホーロー製が一般的です。
• 種類: フライパン以外にも、鍋やオーバルなど、さまざまな種類があります。

バーミキュラ フライパン 価格一覧表

補足

• 価格帯: 一部の商品は複数の価格帯があるため、価格帯で表示しています。
• カラー: 大半の商品が「プレミアムブラック」に加え、もう1色展開されています。
• リッド: ガラスリッドまたはステンレスリッドのセットか、リッドなしの商品があります。
• サイズ: 20cm、24cm、26cm、28cm、EGG & TOASTのサイズ展開があります。
• 種類: スタンダードとDEEPがあります。

よくある質問

バーミキュラフライパンは、どのような熱源で使用できますか？

ガス・IH・ハロゲン・シーズ・エンクロ・ラジエントに対応しています。オーブン・電子レンジでは使用できません。

フッ素加工フライパンや鉄フライパンと使い方が異なりますか？

面倒なシーズニングや油返しも不要です。調理の際は油を入れてなじませ、しっかりと煙が出るまで予熱をするだけで、高火力の熱源や高度な鍋振りの技術が無くても、本格的な味をご家庭で簡単に楽しめます。

調理器具は何を使えば良いですか？

やわらかい木やシリコン製の調理器具をお使いください。金属製の調理器具の使用は、フライパンを傷める原因になりますのでおやめください。

ハンドルは熱くなりますか？

フライパン本体とハンドルの接合部分は、直火調理することで熱くなります。調理後や洗うときも、まだ熱いうちは接合部分に手が触れないように気をつけてください。

まとめ｜バーミキュラフライパンはこんな人におすすめ

バーミキュラフライパンは、以下のような人におすすめです。

• 素材本来の味を楽しみたい人
• 長く使える高品質なフライパンが欲しい人
• デザイン性の高いキッチンアイテムを探している人

ただし、重い、価格が高い、扱いが難しいといったデメリットもあります。これらのデメリットを踏まえて、慎重に検討することをおすすめします。